Messestand Dallmayr Südback 2019

Im Fokus dieses Messestands auf der Stuttgarter Fachmesse des Bäcker- und Konditorenhandwerks lag das sinnliche Entdecken. In lockerer Atmosphäre und mit fließenden Übergängen zwischen Ausschank- und Kundenflächen konnten die Besucher konkretes Handwerk erleben. Werkstattwägen auf Rädern informierten über die Kaffee-Zubereitungsmethoden Batch Brew und Pour Over sowie über neue Dallmayr Teesorten.

An seitlichen Bars standen Kaffee-Vollautomaten und Siebträgermaschinen zum Test bereit, während lederbezogene Steh-Sitz-Elemente sowie Hocker an Rolltischen Platz für informelle Gespräche und zum Genießen der Heißgetränke boten. In angenehmem Kontrast zum eleganten Weiß und den warmen Holztönen der Tische, Theken und Sitzmöbel standen schwarze Metallgitterregale, die einen Überblick über die Produkte der Marken Dallmayr, Allegretto, Azul, Heimbs, I·O und KEO gaben.

Bautyp: Messestand
Bauaufgabe: Designkonzept, Neubau
Bauherr: Alois Dallmayr Kaffee OHG
Ort: Stuttgart
Bauzeit: 3 Monate (Planung) / 5 Tage (Aufbau)
Fertigstellung: 2019
Leistungsphasen: 01 bis 08

Fotografie: Fantomas

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