2016 mit dem Gastro-Gründerpreis für ihre Mischung aus Imbiss, Café und Restaurant ausgezeichnet, expandierte das Bad Ape im Frühling 2017. In Zusammenarbeit mit Sünner, der ältesten Kölsch-Brauerei der Welt, entstand auf 100 Quadratmetern ein zweiter, deutlich größerer Standort in der Kölner Südstadt. Arnold / Werner übernahm – unter der Bauleitung von Julia Burbach – sowohl den Entwurf als auch die Ausführungsplanung für das neue Lokal, um aus einer in die Jahre gekommenen Bierbar eine moderne Gaststätte zu machen.
Bautyp Restaurant
Bauaufgabe Umbau
Bauherr Bad Ape
Ort Köln
Bauzeit 6 Monate
Fertigstellung 2017
Leistungsphasen 01 bis 05
Fotografie Sabrina Rothe